Expressz vendégváró, ami percek alatt elkészül és nagyon finom. A leveles tészta az időhiányban szenvedőket mindig megmenti és az üresen maradt tál jelzi, hogy jaj de jó, ez sikerült.
Hozzávalók:
1 csomag light leveles tészta
kb. 15 dkg füstölt mozzarella sajt
reszelve
só, bors
tejföl
1 pici tojás
fekete, fehér szezámmag
A leveles tésztát bontsuk ki, úgy hogy a zsírpapírt hagyjuk a tészta alján. Ezen a papíron vágjuk a tésztát először félbe, aztán kockákra.
A sajtot reszeljük le a legnagyobb fokon és tegyünk hozzá frissen darált feketeborst. Ha nem lenne elég sós a sajt, kevés sót is tegyünk hozzá.
A lereszelt megborsózott sajthoz tegyünk annyi tejfölt, hogy kenhető masszát kapjunk. Vigyázzunk ne többet, mert kifolyik a tésztából. Ha kész, verjünk fel villával egy kicsi tojást és a tészta szélét kenjük meg vele, hogy a sajtos töltelék ne távozzon belőle.
Ha ezzel elkészültünk, kenjük meg a tészta tetejét is a felvert tojással és szórjuk rá a kétféle színű szezámmagot. Így a tészta szép aranybarna színt kap és a magok sem potyognak le róla.
A csomagoláson levő használati utasítás szerint süssük. Langyosan a legfinomabb, de ha maradna belőle, az, mikrobán melegíthető.
Jó étvágyat !
