Monday, April 6, 2015

GYORSAN, FINOMAT: SZEGFÜGOMBÁS TÉSZTA, OLAJOS PAPRIKÁVAL


Az ünnepi nehéz ételek után jól esik egy finom, hamar elkészithető tészta.
Szükséges hozzá
egy zacskó gyorsfagyasztott szegfűgomba, és egy űveg olajban eltett
paprika, jelen esetben, kápia paprika, melynek eltevését  én követtem el, tavaly összel.
Kevés vaj, egy csomag újhagyma, valamint kifőzni való tészta.

A csomag újhagymát nem túl apróra vágom , a vajon megpárolom.

Ráteszem a fagyott gombát, kevergetés mellett megvárom, míg  az teljesen felenged és kellően megpárolódik, és a kiengedett viz is eltűnik alóla.Ezután ráteszem a lecsöpögtetett paprikát, sózom, borsózom összekeverem a kifőtt tésztával, és már ehető is. Ha reszelt füstölt sajtot is szórunk rá, emeli az élvezeti értékét.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...