KURKUMA NÖVÉNY és ültetése

KURKUMA LATTE, ARANYTEJ

 Tél végén, a várva várt tavaszvárás idején jó elkészíteni ezt az italt.  A  nagyobb élelmiszer áruházakban beszerezhető a kurkuma gyökér eredeti formájában. Ha ehhez nem jutunk hozzá megfelel a porított változata is, mely szinte minden élelmiszerüzlet polcán megtalálható.

A kurkuma latte elkészítése roppant egyszerű:

lA gyökereket megmosom, finom reszelőn lereszelem. A tejet megmelegítem és beleteszem a reszeléket, jól összekeverem és már fogyasztható.

Ízlés szerint édesíthetjük. Vigyázzunk, hogy ne kerüljön a ruhánkra!

Pár szó a növényről:

Csodaszép  és mutatós virágú, több néven ismert növény.Turmeric, indiai sáfrány, sárga gyömbér, Holy povder ( szent por), Curcuma néven ismert

Immunerősítésre, gyulladásra is alkalmas.

A filmben, ( következő bejegyzésben) látható a növény virága és az ültetés menete.