Tuesday, January 5, 2016

SÜLT, FŐTT KARFIOL, CURRYVEL

Az ünnepek után jót tesz a gyomornak a könnyű és húsmentes étel.
Indiai recept alapján készitetttem, ezt az egyszerü, olcsó és jóizű ételt és nem bántam meg.




1 kisebb fej karfiol
1 -2 evőkanál olaj
½ kávéskanál curry
1/2 kávéskanál turmeric vagis kurkuma
1 gerezd fokhagyma préselve
édeskömény mag


A karfolt félkeményre fözzük.Lecsepegtetjük, rózsára szedjük és  félretesszük.

Egy tálban a füszereket az olajjal egyenletesen elkeverjük és a karfiorózsákat  megforgatjuk benne majd sütőbe tesszük és addig sütjük, míg szép  aranyszine lesz.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...