Hozzávalók:
6- 8 db kisebb cékla
1 közepes hagyma
1 gerezd fokhagyma
pépesitve
só
bors
olaj
1 csomag gnocchi
A céklákat
megmosás után tepsibe teszem és sütőben kb. 18o fokon 5o percig
puhára sütöm.
Közben a hagymát
olajon aranysárgára párolom, majd hozzáadom a pépesitett
fokhagymát.
Ha a cékla
elkészült, kicsit kihűtöm és lereszelem és a hagymákra teszem,
sóval, borssal izesitem.
A gnocchit forró sós
vizben megfőzöm, leszűröm és a céklára teszem, összekeverem
és már tálalható is, füstölt reszelt sajttal meghintve
No comments:
Post a Comment