Az uborkasalátát most kicsit másként készitettem el. Nagyon finom, űditő izű, hamar elkészülő finomság lett belőle.
1 kígyóuborka
1 evőkanál méz vagy cukor
2 evőkanál almaecet
2 evőkanál szezámmagolaj
só
őrölt bors
csili(pehely)
1/2 lila hagyma apróra felkockázva
diszitésnek lehet:
fekete vagy fehér szezámmag
Elkészítése:
Az uborkát jól megmossuk, a héja rajta maradhat. Uborkagyalun a lehető legvékonyabbra reszeljük, . A további hozzávalókat összekeverjük, és a lereszelt uborkára öntjük., és jól összekeverjük.
Tálaláskor megszórjuk frissen pirított fekete szezámmaggal. Magában salátaként vagy húsok mellé köretként kínáljuk
No comments:
Post a Comment