Egy gyors, könnyű
zöldségestál, amit nem nehéz elkésziteni. Zöldségimádóknak,
dietázóknak kitünő, de annak is, aki nem akar túlbonyolitani egy
vacsorát, ebben a kellemes napos tavaszi időben.
Maradékok
felhasználására nagyon alkalmas.
Hozzávalók:
Amit a hütőszekrényünk
kinál
Nálunk
:
1 cukkini
1 édesburgonya
fél
póréhagyma
2 db
burgonya
kb.2
dl. joghurt
maradék
sonkadarabok
1 tojás
só
bors
sajt
A
zöldségeket megtisztitom, megmosom és felkarikázom. Tűzálló
tálba elkezdem lerakni először
az
édesburgonyát, rá a cukkinit.és a póréhagymát. A joghurtba
elkeverem a tojást, sózom, borsot adok hozzá és összekeverem
majd ráöntöm a tepsibe tett zöldségekre.
Folytatom
a tepsi megpakolását, az apróra vágott sonkával és a
felszeletelt kétféle burgonyával, majd egy kis maradék reszelt sajttal
megszórom az alkotást és sütőben megsütöm.
No comments:
Post a Comment