1 csomag friss új sárgarépa ( kb 5o dkg )
2 evőkanál cukor
3 evőkanál olívaolaj, vagy vaj
só, bors
Elkészités
A cukrot az olajjal serpenyőbe teszem összekeverem, átmelegitem.
Amikor a cukor felolvadt, hozzáadom a jól és alaposan megtisztitott, megmosott( ha szükséges félbevágott )sárgarépát, a petrezselymet, megsózom és kb. 15-20 percig fedő alatt párolom, kevergetés mellett. Közben kevés vizet adhatunk hozzá
Nagyon finom izletes köretet kapunk.
No comments:
Post a Comment