Családom oszlopos tagja, gombaszakértőnek készül., és májusban az erdőt járva egy kosár sárga gévagombával örvendeztetett meg. Biztonság kedvéért, gombaszakértő is megnézte a begyüjtőtt példányokat
Most lecsósan készitettem el, legközelebb rántva fogom, mert állitólag úgy még finomabb, bár én aki most ettem először, engem igy is elvarázsolt, ez a jóizű fán nővő gomba.
Megtisztitása után áztathatjuk tejbe is, igy könnyebben emészthető és a kicsit savas izét is elveszi.
Számtalan variációban elkészithető,
A gévagomba az új szabályok szerint, 20 perc hőkezelést, sütést-főzést igényel!
No comments:
Post a Comment