MAJONÉZES CÉKLA

Oroszországban kóstoltam ezt a finomságot elöször. Kellemes izei,csodaszép szinei  miatt állandó szereplő lett nálunk.

Hozzávalók
 kb 5o dkg cékla
örölt kömény
1 gerezd fokhagyma
majonéz
tejföl
két, három db.dióbél
alma
méz
citrom

Elkészités:

A céklát megmossuk és egészben megfözzük, ha kihült káposztareszelőn lereszeljük..
Házi majonézzel vagy készen vettel, zúzott fokhagymával, citromlével, mézzel, izlés szerinti örölt köménymaggal, és kb másfél dl.tejföllel keverjük jól össze.
Tehetünk még bele reszelt almát is, finom izt ad neki,
Tegyük a hütőbe, felhasználásig. Tetejére megpiritott diót és a kaprot helyezzünk diszitésül.